Blog de gourmand
DES RECETTES, DES ACTUS ET BEAUCOUP D’AMOUR
Salon Gourmet Food & Wine 2015
Les 27 et 28 Septembre 2015 se tenait au parc des expositions de Versailles le Salon
Le biltong dans tous ses états : viande marinée, épicée et séchée
On vous dit tout sur le biltong, de son étymologie à sa préparation en passant par la
La folle histoire du biltong
Extrêmement riche et étalée dans le temps, nous n'avons choisi qu’une petite partie de l’histoire de l’Afrique
Empenadas au biltong
Découvrez cette spécialité d'Amérique du Sud revisitée avec du biltong Ingrédients (pour 6 empanadas) 1 pâte
Le Programme Alimentaire Mondial
Aujourd’hui près de 805 millions de personnes souffrent de la faim dans le monde. Créé en 1961,
La majestueuse salade au biltong
Sans doute une des recettes les plus faciles à réaliser mais scandaleusement bonne Ingrédients Roquette Biltong Tomates confites
Marc vu par Thomas
Voici Marc allias Marco, un ami depuis maintenant 10 ans avec qui le rire fait partie du quotidien.
Thomas vu par Marc
Thomas nous vient tout droit de l'Essca, une école de commerce super chouette et remplie de gens parfois
Meat Me s’installe !
Le 1 Mars 2015 Meat Me débarque dans ses premiers bureaux à Boulogne-Billancourt. Finies les journées de
Une idée née en Afrique du Sud
Un soir de Mai 2013 à Pietermaritzburg, le biltong fait son apparition autour d'un barbecue. Régulièrement, les Sud-Africains
Les premiers tests culinaires
Qui dit premières recettes dit forcément premiers tests gustatifs. Maintenant, et pour faire plus sérieux, on appellerait
La boite en carton Meat Me : notre tout premier labo
Les recettes, c'est chouette mais il faut pouvoir mettre à l'épreuve le temps de séchage. Notre toute